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舌尖上年味:白辣椒风吹肉

作者:不详      来源:网络 发布时间:2016-03-28

寒冷的冬季,就该任性,无肉不欢,无辣不乐。一口肉质紧实的风吹肉,一口辣到冒汗的干白辣椒,作为舌尖上的下饭利器,香气不过三秒,饭场上便可风卷残云,恪守“一肉一饭,当思来之不易”之古训。湖南人过年时家家都会吃一点腊味,小两口不妨点上这样一道辣爽开胃的菜品调剂平淡生活点滴乐趣,在外也能体验到风吹肉的年味,感受这湖湘传统湘菜经典之作的魅力。